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Actualidad

¿Eres Proveedor en la Industria Alimentaria? Vas a necesitar esto

>> 05 de Septiembre

La industria alimentaria destaca por la sensibilidad asociada a todos sus procesos, principalmente respecto de su capacidad para producir con garantías de inocuidad y calidad.

Eso incumbe a la maquinaria y equipos de producción, que van a requerir cierta sofisticación y seguridad suficiente ante el riesgo de contaminación del producto. En ningún caso esta industria puede permitirse intoxicaciones por el mal estado de los mismos y una falta de control frente a esta situación.

Evitar esto requiere de estrictos sistemas de inocuidad y trazabilidad que enfatiza en el control de las empresas proveedoras de maquinaria, piezas, mantenimiento, entre otras. 

Por ello, si eres proveedor de la Industria Alimentaria vas a necesitar evidenciar tu compromiso con la calidad y la inocuidad alimentaria. Entre otras cosas a través de:

• Evidencia de un control total de tus procesos

Sistematización de procesos y operaciones,

Mejora continua de la organización, infraestructura y gestión documental,

Cumplimiento de la legislación y normativa vigentes.

La Certificación de un Sistema de Calidad ISO 9001 y de un Sistema APPCC (análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico) te permitirá demostrar que dispones de todo ello y de una gestión que se centra en la satisfacción de tu cliente y de las exigencias del sector alimentario.

INTEDYA cuenta con el conocimiento de expertos a nivel internacional en materia de calidad y seguridad alimentaria. Contacta con nosotros y te asignaremos un consultor.

 

Oficina Asociada INTEDYA Valencia

 

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